เครื่องดูดควันมีกี่ประเภท? เลือกแบบไหนดีให้เหมาะกับครัวของคุณ

ห้องครัวเป็นหัวใจสำคัญของบ้าน โดยเฉพาะบ้านที่ทำอาหารไทยที่มีกลิ่นและควันแรง เครื่องดูดควันจึงกลายเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ขาดไม่ได้ แล้วเครื่องดูดควันมีกี่ประเภท? และครัวแบบไหนควรเลือกใช้แบบใด? บทความนี้มีคำตอบเพื่อช่วยให้คุณเลือกเครื่องดูดควันได้อย่างเหมาะสม พร้อมทั้งแนะนำข้อดี-ข้อเสียแต่ละประเภท

เครื่องดูดควันมีกี่ประเภท

โดยทั่วไปเครื่องดูดควันแบ่งออกเป็น 2 ประเภทหลัก ได้แก่:

เครื่องดูดควันแบบระบายอากาศออกภายนอก (Ducted Hood)

ดูดอากาศ กลิ่น และควันจากการทำอาหารออกไปนอกบ้านผ่านท่อระบายอากาศ

ข้อดี:

• กำจัดกลิ่น ควัน และความร้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• เหมาะกับการทำอาหารหนัก เช่น ผัด ทอด ต้มยำ หรืออาหารไทยรสจัด

ข้อเสีย:

• ต้องวางแผนการเดินท่อ อาจต้องเจาะผนังหรือฝ้า
• ติดตั้งยากกว่าแบบอื่น
•  

เครื่องดูดควันแบบหมุนเวียนภายใน (Recirculating Hood หรือ Charcoal Filter Hood)

ดูดอากาศผ่านแผ่นกรองไขมันและแผ่นกรองกลิ่น (Activated Charcoal Filter) ก่อนปล่อยอากาศกลับคืนสู่ห้อง

ข้อดี:

• ติดตั้งง่าย ไม่ต้องเดินท่อ
• เหมาะกับครัวในคอนโดหรือพื้นที่ที่ไม่สามารถเจาะผนังได้

ข้อเสีย:

• ไม่สามารถกำจัดควันได้หมด 100%
• ต้องเปลี่ยนแผ่นกรองบ่อย ๆ เพื่อให้ทำงานได้เต็มประสิทธิภาพ
•  

ครัวแบบไหนเหมาะกับเครื่องดูดควันแบบใด

การเลือกเครื่องดูดควันให้เหมาะกับลักษณะของครัวมีผลต่อประสิทธิภาพในการใช้งาน มาดูกันว่าครัวแต่ละแบบควรเลือกใช้เครื่องดูดควันประเภทใด

ครัวเปิด/ครัวไทยในบ้าน

หากคุณมีห้องครัวที่ทำอาหารหนัก ใช้กระทะทอดหรือผัดแรง ๆ แนะนำให้ใช้:

• เครื่องดูดควันแบบระบายอากาศออกภายนอก

• เลือกแบบ กระโจม (Chimney Hood) หรือ แบบติดผนัง (Wall-Mounted Hood) ที่มีแรงดูดสูง 900-1,200 ลูกบาศก์เมตรต่อชั่วโมง

ครัวคอนโด / ครัวเปิดโล่ง (Open Kitchen)

หากเป็นพื้นที่จำกัด หรือติดตั้งท่อระบายอากาศไม่ได้:

• ใช้เครื่องดูดควันแบบหมุนเวียนภายใน

• เลือกแบบ ติดใต้ตู้ (Under Cabinet) หรือ แบบ Slim Line ขนาดกะทัดรัด

ครัวฝรั่ง / ครัวเบา

สำหรับบ้านที่ทำอาหารเบา ๆ เช่น อุ่น ต้ม หรืออบ

• ใช้เครื่องดูดควันแบบหมุนเวียนภายในก็เพียงพอ

• หรือเลือกแบบฝังในตู้ (Built-in Hood) เพื่อความสวยงาม ประหยัดพื้นที่

วิธีเลือกเครื่องดูดควันให้คุ้มค่า

เพื่อให้การเลือกเครื่องดูดควันเหมาะสมและคุ้มค่าที่สุด ควรพิจารณา:

• แรงดูด (Airflow): วัดเป็นลูกบาศก์เมตรต่อชั่วโมง ยิ่งสูง ยิ่งดูดควันได้ดี

• ขนาด: ควรมีขนาดพอดีกับเตา เช่น เตากว้าง 90 ซม. ควรใช้เครื่องดูดควันกว้างเท่ากัน

• เสียงขณะทำงาน: เลือกเครื่องที่เสียงเงียบระดับไม่เกิน 60 เดซิเบล

• ระบบกรอง: ควรมีทั้งแผ่นกรองไขมัน (Aluminum Filter) และแผ่นกรองกลิ่น (Charcoal Filter)

• ดีไซน์: เลือกให้เหมาะกับสไตล์ห้องครัว เช่น สแตนเลส หรูหรา หรือแบบโมเดิร์นเรียบง่าย

แล้วเครื่องดูดควันแบบไหน เหมาะกับคุณ