6 ขั้นตอนเปิดขายอาหารออนไลน์ ธุรกิจลื่นไหล ไม่สะดุด

หากคุณชอบทำอาหารและอยากจะเปิดร้านขายอาหารออนไลน์ แต่กำลังกังวลอยู่ว่าจะไม่ประสบความสำเร็จอย่างที่ตั้งใจเอาไว้ วันนี้เรามีขั้นตอนเคล็ดลับการเปิดร้านอาหารออนไลน์ ที่จะทำให้ธุรกิจของคุณลื่นไหลไม่สะดุดและทำยอดขายได้ปัง ๆ มาฝาก บอกเลยว่าบทความนี้เหมาะอย่างมากสำหรับมือใหม่ที่อยากเริ่มต้นทำธุรกิจอาหารบนโลกออนไลน์

ข้อดีของการขายอาหารออนไลน์

ก่อนที่จะไปดูเกี่ยวกับขั้นตอนเคล็ดลับการเปิดร้านขายอาหารบนออนไลน์ให้ประสบความสำเร็จ มาดูที่ข้อดีของการขายอาหารออนไลน์กันก่อน เพื่อให้คุณผู้อ่านเข้าใจถึงข้อดีได้ง่ายมากขึ้น Tecnogas Thai จึงขอลิสต์ข้อดีออกมาเป็นข้อ ๆ ให้คุณผู้อ่านดังนี้

1. ขายอาหารบนออนไลน์ไม่ต้องใช้ทุนในการเปิดร้านเยอะ
2. ไม่ต้องมีพื้นที่ก็สามารถเปิดขายได้
3. ต้นทุนค่าใช้จ่ายในแต่ละเดือนต่ำกว่าการเช่าที่เปิดหน้าร้าน
4. มีโอกาสขยายฐานลูกค้าที่อยู่นอกพื้นที่ให้มารู้จักกับร้านเราได้มากขึ้น
5. มีโอกาสได้รับการโปรโมทจากแพลตฟอร์มดิลิเวอรีที่เลือกขาย
6. มีโอกาสเพิ่มยอดขายในแต่ละเดือนให้สูงขึ้นกว่าเดิม

6 ขั้นตอนขายอาหารออนไลน์ ไม่มีหน้าร้าน

เมื่อรู้จักข้อดีของการขายอาหารออนไลน์ไปแล้ว เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาไปดูกันเลยดีกว่าว่า 6 ขั้นตอนที่เป็นเคล็ดลับประสบความสำเร็จจากการขายอาหารบนออนไลน์มีอะไรบ้าง

1. เลือกเมนูอาหารที่ใช่

ขั้นแรกต้องรู้ก่อนว่าร้านของคุณจะขายเมนูอะไร มีคู่แข่งเยอะหรือไม่ และต้องคิดให้รอบคอบด้วยว่าเมนูที่จะเลือกขายนั้นเหมาะสำหรับการขายผ่านดิลิเวอรีหรือเปล่า หากเจอเมนูที่คิดแล้วว่าใช่และเหมาะสำหรับการขายออนไลน์ก็ไปต่อที่ขั้นต่อไปได้เลย

2. เลือกบรรจุภัณฑ์เหมาะสมกับอาหาร

การเลือกบรรจุภัณฑ์เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่มีความสำคัญและไม่ควรมองข้ามเด็ดขาดหากต้องการจะขายอาหารออนไลน์ เพราะการเลือกบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมก็อาจส่งผลต่อรสชาติของอาหารและความประทับใจของลูกค้าได้เช่นกัน ยกตัวอย่างเช่น หากคุณเลือกขายเมนูของทอด การเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นกระดาษหรือลังซับน้ำมันที่สามารถระบายความร้อนได้ดี จะทำให้ของทอดยังคงกรอบอยู่ตอนถึงมือลูกค้า แต่เมื่อเปรียบเทียบกับการนำของทอดใส่กล่องพลาสติกปิดฝา กว่าจะถึงมือลูกค้าเมนูของทอดก็อาจไม่กรอบและไม่อร่อยเท่าที่ควร

3. อุปกรณ์ครัวต้องพร้อม

เหตุผลที่ลูกค้าหลายคนเลือกสั่งอาหารออนไลน์ คือเรื่องของความสะดวกสบายและความรวดเร็ว ดังนั้นหากต้องการสร้างความประทับใจให้กับลูกค้า การที่ร้านอาหารของคุณมีอุปกรณ์เครื่องครัวยุโรปที่พร้อมสำหรับการทำอาหาร มีเตาแก๊สที่ไฟแรง จะทำให้ใช้เวลาในการทำอาหารน้อยลงและลูกค้าก็จะได้รับอาหารเร็วขึ้นด้วย

4. กำหนดราคาขาย

หากจะเลือกขายอาหารออนไลน์เราอยากให้คุณกำหนดราคาขายที่เหมาะสมโดยอาจคำนวณจากค่าวัตถุดิบ ต้นทุนต่าง ๆ รวมถึงค่าขนส่งสินค้า แต่เหนือสิ่งอื่นใดต้องไม่ลืมคำนวณค่าแรงของตัวเองลงไปด้วย 

5. เลือกแอปฯ Delivery

การเลือกแอปฯ Delivery เองก็มีผลกับยอดขายเช่นเดียวกัน เพราะฉะนั้นหากต้องการเพิ่มยอดขายในแต่ละเดือนให้สูง แนะนำให้เลือกขายผ่านทางแอปฯ Delivery ที่มีผู้ใช้งานจำนวนมาก ยิ่งแอปฯ ที่เลือกมีผู้ใช้งานสูงเท่าไหร่คุณยิ่งมีโอกาสได้ลูกค้าเพิ่มมากขึ้น และหากเป็นแอปฯ ที่มีการโปรโมทเพิ่มเติมให้ร้านอาหารด้วยจะยิ่งดีขึ้นไปอีก

6. การตลาดก็สำคัญ

หากแอปฯ Delivery ที่เลือกใช้มีโปรโมชันส่งเสริมการขายหรือมีการโปรโมทร้านอาหาร แนะนำให้เข้าร่วมทำการตลาดผ่านทางแอปฯ ไปเลย เพราะการเข้าร่วมโปรโมชันส่งเสริมการขายจะเป็นการเพิ่มการมองเห็น เป็นการเพิ่มโอกาสให้ลูกค้าเข้ามาสั่งอาหารมากขึ้น นอกจากนี้การทำการตลาดผ่านช่องทางอื่น ๆ เช่น การทำคลิปในแพลตฟอร์ม TikTok ก็สามารถทำให้ลูกค้ารู้จักร้านคุณได้เช่นเดียวกัน

สรุปบทความ

ถึงแม้ว่าในปัจจุบันการขายอาหารออนไลน์จะเป็นธุรกิจที่ได้รับความนิยมและมีคู่แข่งจำนวนมาก แต่หากคุณทำตามขั้นตอนเคล็ดลับทั้ง 6 ที่กล่าวไปในข้างต้น จะเป็นการเพิ่มโอกาสให้ร้านอาหารของคุณประสบความสำเร็จได้อย่างแน่นอน และหากคุณตัดสินใจได้แล้วว่าจะขายอาหารประเภทไหนเพื่อให้คุณพร้อมสำหรับการเปิดร้านอาหารบนโลกออนไลน์ สามารถเข้ามาเลือกชมเลือกซื้ออุปกรณ์เครื่องครัว ไม่ว่าจะเป็นเตาแก๊ส, เครื่องดูดควัน, อ่างล้างจาน ฯลฯ ผ่านทางเว็บไซต์ Tecnogas Thai ของเราได้เลย ที่ Tecnogas Thai มีอุปกรณ์ครัวให้เลือกครบ!!